PETITE HISTOIRE

09.09.2009

pour les parents qui travaillent
La SNCF embauche. Le premier candidat s'assied et on lui demande de compter jusqu'à 10.

- Oui, bien sûr. 10.9.8.7.6.5.4.3.2.1.
-C'est bien, et dans l'autre sens, maintenant ?
-Non, j'ai travaillé à la NASA et j'ai toujours compté ainsi.
-Désolé, mais vous ne convenez pas ! Candidat suivant ! Le deuxième candidat :
-Oui, bien sûr. 1.3.5.7.9.10.8.6.4.2.
-C'est bien, et dans le bon ordre, maintenant ?

-Non, j'ai travaillé comme postier et j'ai toujours compté ainsi en passant de boîte en boîte...
- Désolé, mais vous ne convenez pas ! Candidat suivant !Le troisième candidat :
-Oui, bien sûr. 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10. - C'est parfait ! Où avez-vous travaillé auparavant ?
-J'étais chez EDF
-Chez EDF ? Je n'en reviens pas ! Mais, dites-moi, bien que ce ne soit pas nécessaire, pouvez-vous continuer après 10 ???
-Mais évidemment ! Valet, Dame et Roi !!!

c'est mercredi donc une petite recette pour les enfants

RETITS SABLES

petit livre de chez Tupperware                                   préparation 10mn
il faut 250g de farine (500ml)                                      cuisson                                                                 10 mn th7 ou 210°C
180 g de beurre
100 g (100ml) de sucre en poudre
100g de noisettes concassées et grillées                      Tupp utilisé:spatule
                                                                                   bol batteur 3L rouleau
50mlcrème épaisse                                                        pinceau 15ml de kirsch facultatif                                                   1 jaune d'oeuf pour dorer                                                                             boite à biscuit

méthode traditionnelle

versez tous les ingrédients dans le bol de 3L Fermer le couvercle et secouer énergiquement le bol pour amalgamer tous les ingrédients de la pate.
Ouvrez terminez de mettre la pate en boule à l'aide de la spatule en silicone et étalez là sur la feuille à patisserie à l'aide du rouleau rempli d'eau glacée.
Découpez la pate à l'aide de l'ensemble découpoirs ( ou sujets fantaisie) et installez ces derniers sur la plaque du four beurrée et farinée( ou sur la feuille souple de chez Tupp)
Dorez au jaune d'oeuf à l'aide du pinceau patissier et faites cuire 10mn à 210°C ou th 7
Se conserve bien dans les boites Tupp (ou en métal pour ceux qui n'en ont pas)

ASTUCES Sans les noisettes, cette pâte est une excellente base pour une tarte aux fruits frais.
une fois étalée et posée dans un moule piquez le fond à l'aide d'une fourchette et faites-là cuire 20mn à 210°C ou Th7 Laissez-là refroidir et garnissez-la de crème patissière et de fruits ou de crème dessert et de fruits frais