miamiam

un dessert que j'affectionne beaucoup et que mes enfants aiment bien

recette de LOUISE ECARAT



Tiramisu à l'ananas  

 

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Facile

Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

Pour 4 personnes :

·    1 boîte d'ananas au sirop

·    1 paquet de biscuits à la cuiller

·    250 g de mascarpone

·    50 g de sucre

·    2 oeufs

·    1 cuillère à café de rhum

·    cacao en poudre

·  1     Couper les rondelles d'ananas en morceaux. Réserver. Verser le jus de la boîte dans un récipient. Ajouter dans celui-ci une cuillère à café de rhum. Tremper très rapidement les biscuits à la cuiller dans le jus d'ananas-rhum. Disposer les biscuits dans le fond du plat. Ajouter par-dessus quelques morceaux d'ananas.

·  2     Mélanger le mascarpone, le sucre et les jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange au mascarpone.

·  3     Etaler une couche de cette préparation. Ajouter une couche de biscuits trempés dans le jus d'ananas, des morceaux d'ananas et terminer par une couche de préparation au mascarpone. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure minimum.

·  4     Juste avant de servir, saupoudrer de cacao en poudre.

  Le rhum est facultatif. Si vous n'aimez pas, trempez les biscuits uniquement dans le jus d'ananas.c'est ce que je fais pour mes petits enfants

Comments

[max]

je connais le tiramisu classique ou à la fraise mais celui là je ne le connais pas .... à essayer !! cath

[p'tite fée nougat]

je conaissais au café, aux fraises, aux pèches, j'avais jamais pensé à l'ananas, vu comme j'aime le tiramissu, je vais évidemment essayer!!!

[chipie95320]

bonne dégustation moi je sais que j'aime beaucoup

[lafée]

entiérement d'accord avec toi j'aime bcp également.... bonne soirée.. biz

[chipie95320]

merci bonne soirée