chose promise.......................

15.06.2009

j'avais presque fini mon gateau quand mon fils émerge de sa chambre et me dit hum un gateau pour gouter génial!!!!
je lui dit :
- << désolé mais il est pour le repas de demain à la MDP >>
-<<ouah tu peux pas en faire un 2ème s'il te plait??????????>>
et mon chéri qui est aussi gourmand de soutenir le fiston
-<< bon d'accord mais cela ne sera pas avec les mémes fruits !!!>>
et me voila reparti pour un autre gateau


                                                     GATEAU GOUARON

ingrédients: 125g de farine    200g de sucre           3 oeufs
                       100ml de lait      100ml d'huile             1 sachet de levure
                        500g environ de fruits (poires, pêches, ou autres à votre gouts )
                         ( 50g de beurre          1 ou 2 sachet de sucre vanillé) facultatif

dans une saladier mélanger la farine, la levure, le sucre, rajouter les 3 oeufs, le lait et l'huile

verser dans un moule (ici je me suis servi d'un moule tupp

prendre des fruits (ici des poires en boite) on peut le faire avec des frais les égoutter je les passent sous l'eau pour enlever le sucré
les couper en gros morceaux

les poser sur la pâte
mettre au four thermostat 6/7 ou à 175°

faire cuire une première fois 20 MN

à ce moment là couper des petits morceaux de beurre les poser sur le gateau et verser dessus le sucre vanillé

remettre au four 10MN laisser refroidir avant de démouler

Le 2 ème je l'ai fait dans un moule Flexipan le passer sous l'eau froide , ne pas graisser ni mettre de farine

mêms ingrédients que pour le premier sauf les fruits : j'ai mis de l'ananas

toujours 20 MN au four

le sucre vanillé et le beurre après 20 MN de cuisson

cuire encore 10 MN sortir du four et laisser refroidir avant de démouler

A LA SORTIE DU FOUR