cuisine chinoise

soupe de crevettes et nouilles chinoises

Pour 4 personnes
	Préparation : 10 min
	Cuisson : 20 min

Ingrédients

• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 litre de bouillon de légumes
• 150 g de nouilles chinoises
• 300 g de crevettes cuites décortiquées
• Quelques feuilles de coriandre

  Préparation
  	Pelez et émincez finement l’oignon. Faites-le revenir dans un peu d’huile, dans une grande casserole. Ajoutez la sauce soja. Versez le bouillon et portez à ébullition. Ajoutez les nouilles chinoises, laissez cuire 10 min puis ajoutez les crevettes. Répartissez la soupe dans des bols individuels, parsemée de coriandre fraîche.

  
  Remarque : Ajoutez un bâton de citronnelle.
  recette de Marie-Laure TOMBINI

Comments

[Lilouu77]

Bonjour, Moi aussi j'aime beaucoup les recette asiatique, mais plus particuliérement, les recettes japonaise !! En tout cas cela a l'aire bon ! Bonne continuation.

[Françoise58]

je suis une grande fan de cuisine chinoise et j'en fais régulièrement. Merci pour cette recette

[p'tite fée nougat]

ça donne l'eau à la bouche

[LA DECO DE BEA]

J'adore les plats chinois en plus mon pseudo sur msn est crevette mais suis pas comestible moi j'aime  pas Nager mdr!!!Bisous Béa

[nat-color]

mmmm de la soupe aux nouiiles chinoises j'en prendrai bien un bol bonne soirée et gros bisous